Hummus di ceci col Bimby in 10 minuti: ceci, tahina, limone e acqua ghiacciata frullati a lungo per una crema liscia. Dosi, consigli e conservazione.
Cous cous con verdure col Bimby: carote, peperone e zucchine saltati nel boccale, ceci, curcuma e cumino, cous cous sgranato a parte. Pronto in 35 minuti.
Zuppa di ceci col Bimby dai ceci secchi: cottura lenta con rosmarino, metà frullata per una minestra densa, e crostini. Dosi per 4, tempi e conservazione.
Come cuocere i ceci secchi col Bimby: ammollo, 90 minuti in antiorario e il trucco del sale per una buccia più tenera. Dosi, tempi e conservazione.
Pasta e ceci col Bimby: una parte dei ceci frullata per la crema, ditalini cotti nel boccale, aglio e rosmarino. Dosi per 4, tempi, varianti e conservazione.
Vellutata di zucca e ceci col Bimby: ceci frullati con la zucca per una crema densa e proteica, più una parte tostata al rosmarino. Dosi per 4 e varianti.
Vellutata di ceci col Bimby, con ceci già cotti o secchi: rosmarino, aglio e una parte di ceci tostati in padella per guarnire. Dosi per 4, tempi e varianti.
Polpette di ceci al forno col Bimby: ceci cotti, cumino, limone e farina di ceci per legare, crosticina di mais. Vegane e senza glutine, con dosi e tempi.
Come fare la farina di ceci col Bimby partendo dai ceci secchi: tostatura leggera, macinatura a vel. 10 e setacciatura. Quantità, tempi e come usarla.
