Torta con zucca al Bimby: la zucca si cuoce al Varoma e diventa purea nello stesso boccale, poi cannella e zenzero. Dolce umido all’olio, dosi per 24 cm.
Spaghetti alle vongole col Bimby: le vongole si aprono nel boccale con aglio e vino, la pasta si finisce in padella nel loro liquido. Dosi per 4 e consigli.
Sughi sfiziosi col Bimby: la puttanesca con olive, capperi e acciughe pronta in 25 minuti, più altre idee per condire la pasta. Dosi, tempi e consigli.
Ciambellone senza uova col Bimby: bevanda di soia, olio di semi e scorza di limone, vegano e senza burro. Impasto in 5 minuti, dosi, cottura e conservazione.
Omogeneizzato alla mela col Bimby: mele cotte con pochissima acqua e frullate lisce, senza zucchero aggiunto. Dosi, consistenza, conservazione e congelamento.
Pan di spagna al cacao col Bimby: uova montate 16 minuti con la farfalla, polveri a mano, niente lievito. Dosi per tortiera da 24 cm, cottura e farciture.
Risotto ai frutti di mare col Bimby: cozze e vongole aperte nel Varoma sopra un brodo veloce di gusci di gambero, poi calamari e gamberi. Dosi e tempi.
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