Tortino di zucchine al Bimby: zucchine grattugiate e strizzate, uova, parmigiano e menta, cotto in forno con la crosticina. Dosi per 4, tempi e conservazione.
Marmellata di mele cotogne col Bimby: frutti cotti 20 minuti, frullati e poi cotti con lo zucchero a temperatura Varoma. Differenze con la cotognata e durata.
Mousse al tonno col Bimby con formaggio fresco, capperi e panna montata con la farfalla: pronta in 15 minuti. Dosi per 8, tempi, riposo e conservazione.
Pasta e broccoletti col Bimby: cime di rapa cotte insieme alle orecchiette nel boccale, con aglio, acciughe e peperoncino. Dosi per 4, pulizia e tempi.
Risotto cremoso alle zucchine col Bimby: parte delle zucchine frullata nel brodo, il resto a dadini, mantecatura con crescenza. Dosi per 4, tempi e consigli.
Pollo alla cacciatora col Bimby: pezzi con l’osso cotti in umido con soffritto, vino, pelati e rosmarino, in antiorario. Dosi per 4, tempi e conservazione.
Zuppa di cipolle col Bimby: cipolle stufate a lungo nel burro, brodo di carne e crostoni gratinati al Gruyère sotto il grill. Dosi per 4, tempi e consigli.
Amatriciana al Bimby con guanciale croccante, pomodoro e pecorino, senza cipolla né aglio come vuole il disciplinare STG. Dosi per 4 e tempi per ogni modello.
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