Torta al caffè col Bimby: impasto all’olio con espresso e un cucchiaino di solubile, cotta 40 minuti a 170°C e coperta di glassa al caffè. Dosi e consigli.
Ciambella veloce col Bimby: yogurt, olio e scorza di limone, ingredienti nel boccale senza montare le uova e 40 minuti di forno. Dosi per 8 fette e consigli.
Sorbetto di fragole col Bimby: purea di fragole crude, zucchero a velo e limone, congelata in teglia e mantecata nel boccale. Dosi, tempi e conservazione.
Brutti ma buoni col Bimby: meringa montata con la farfalla, nocciole tostate tritate grossolanamente e forno a 150°C. Senza farina, dosi per 30 biscotti.
Sbriciolata alla crema col Bimby: impasto a briciole al limone e crema pasticcera densa, cotta in forno statico a 180°C. Dosi per tortiera da 24 cm, consigli.
Rose del deserto col Bimby: impasto morbido al burro con mandorle tritate e limone, palline passate nei cornflakes e cotte 16 minuti. Dosi per 28 biscotti.
Mousse al caffè col Bimby: crema di tuorli pastorizzati a 80°C con espresso, panna montata con la farfalla e 3 ore di frigo. Dosi per 4 e conservazione.
Plumcake con gocce di cioccolato col Bimby: burro montato con lo zucchero, uova una alla volta e gocce che non affondano. Dosi per stampo 25×11 e tempi.
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