Gazpacho andaluso col Bimby: pomodori maturi, cetriolo, peperone, pane e olio emulsionati a crudo, poi passati e serviti freddi. Dosi per 4 e varianti.
Marmellata di prugne col Bimby: 800 g di susine snocciolate con la buccia, zucchero e limone, cotte a Varoma e frullate. Dosi, prova del piattino e vasetti.
Come cuocere la pasta nel Bimby: quanta acqua e sale, quanta pasta sta nel boccale, antiorario e cestello sul coperchio, spaghetti spezzati e pasta risottata.
Dado vegetale col Bimby con verdure fresche e sale grosso: 40 minuti a Varoma, si conserva in frigo per mesi. Dosi, quanto usarne per il brodo e varianti.
Passata di pomodorini col Bimby: 1 kg di ciliegini cotti, frullati e passati, poi in frigo, freezer o vasetti acidificati. Resa, tempi e conservazione sicura.
Pane morbido al Bimby con patata lessa e olio extravergine: 7 palline cotte insieme in tortiera a 190°C, mollica soffice per giorni. Dosi, tempi e consigli.
Spaghetti aglio, olio e peperoncino al Bimby: pasta cotta nel boccale e condimento legato con l’acqua di cottura. Pronti in 25 minuti, dosi per 4 persone.
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