Dolci al cioccolato col Bimby: tortini al fondente con il cuore morbido, impasto in 5 minuti e 10 in forno. Dosi per 6, trucco del freezer e altre idee.
Mele cotte col Bimby: mezze mele al vapore nel Varoma e uno sciroppo al limone e cannella fatto nel boccale. Dosi per 4, tempi, varietà adatte, conservazione.
Purè di patate col Bimby: patate farinose cotte nel latte con la farfalla e mantecate con burro, senza diventare colloso. Dosi per 4, tempi e consigli.
Flan di zucca al Bimby: polpa cotta e asciugata nel boccale, uova, panna e Parmigiano, cotti a bagnomaria in forno a 160°C. Dosi per 6 stampini e consigli.
Torta di mele al Bimby soffice e alta: impasto al burro con dadini di mela e fettine a raggiera lucidate con confettura di albicocche. Dosi per 24 cm e tempi.
Cinnamon roll col Bimby: pasta brioche impastata nel boccale, ripieno di burro, zucchero di canna e cannella, glassa al formaggio. Dosi per 12 girelle.
Waffles col Bimby: pastella con burro fuso e albumi montati a neve, poi cottura in piastra per 4-5 minuti. Dosi per 8 waffles, consigli e conservazione.
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