Gazpacho andaluso col Bimby: pomodori maturi, cetriolo, peperone, pane e olio emulsionati a crudo, poi passati e serviti freddi. Dosi per 4 e varianti.
Dado vegetale col Bimby con verdure fresche e sale grosso: 40 minuti a Varoma, si conserva in frigo per mesi. Dosi, quanto usarne per il brodo e varianti.
Zucchine ripiene col Bimby: barchette farcite con carne macinata, polpa di zucchina, pane e Parmigiano, poi gratinate in forno. Dosi per 4, tempi e consigli.
Vellutata di broccoli col Bimby in 15 minuti di cottura: niente patate, si lega con stracchino e scorza di limone, con mandorle tostate sopra. Dosi per 4.
Riso al forno con zucca e speck: riso precotto nel Bimby con zucca e speck, poi in teglia con scamorza e gratinato. Dosi per 4, tempi di forno e consigli.
Polpettone di melanzane col Bimby: melanzane al vapore nel Varoma, ben strizzate, Parmigiano, pane e scamorza, poi in forno. Dosi per 4 e consigli utili.
Vellutata di carote col Bimby, vegana: carote tritate grossolanamente, zenzero fresco, latte di cocco e semi di zucca tostati. Dosi per 4, tempi e varianti.
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