Sugo alle verdure col Bimby, detto anche ragù di verdure: carota, zucchina e peperone tritati grossi, rosolati e cotti nel pomodoro. Dosi, tempi e varianti.
Zuppa di patate e porri col Bimby: porri stufati nel burro, patate a cubetti e metà frullata per una zuppa densa ma con i pezzi. Dosi per 4, tempi e consigli.
Melanzane al Varoma col Bimby: cubetti cotti al vapore in 25 minuti, senza frittura, e conditi con olio, aceto, menta e aglio. Dosi, tempi e altre idee.
Zucchine al Varoma col Bimby: tempi di cottura per rondelle, bastoncini e zucchine intere, più una salsina a olio, limone ed erbe. Dosi e conservazione.
Carciofi e patate col Bimby: spicchi di carciofo e cubetti di patata stufati in antiorario con cipolla e prezzemolo. Dosi per 4, tempi, variante al forno.
Vellutata di zucca al Bimby con zucca Delica, cipolla e un pezzetto di zenzero: niente patate né panna, semi tostati sopra. Dosi per 4, tempi e consigli.
Pasta ai broccoli col Bimby in un solo boccale: broccoli e pasta cotti insieme, aglio, peperoncino, pecorino e pangrattato tostato. Dosi per 4 e tempi.
Cavolfiore affogato alla siciliana col Bimby: stufato con cipolla, acciughe, olive nere e vino rosso, poi a strati con il pecorino. Dosi, tempi e varianti.
Pasta alle zucchine col Bimby: zucchine a rondelle stufate in antiorario con cipolla finché sono cremose, poi parmigiano e basilico. Dosi per 4 e consigli.
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