Un secondo di verdure col Bimby: parmigiana di melanzane, zucchine e peperoni al vapore, con il sugo che cuoce sotto il Varoma. Dosi, tempi e altre idee.
Insalata russa col Bimby: patate, carote, piselli e uova cotti insieme nel Varoma, poi sottaceti e maionese. Dosi per 6, tempi, conservazione e varianti.
Pomodori col riso alla romana: ramati svuotati, polpa frullata col Bimby, riso crudo che insaporisce e cottura in forno con patate a spicchi. Dosi e tempi.
Sugo alle zucchine col Bimby: zucchine a cubetti rosolate in antiorario e poi cotte con poco pomodoro e basilico. Per 4 persone, in 30 minuti, con varianti.
Pollo ai peperoni col Bimby: sovracosce disossate, peperoni rossi e gialli e pomodoro cotti in antiorario, sugo ristretto in Varoma. Dosi per 4 e consigli.
Asparagi al Varoma col Bimby: come pulirli, tempi secondo lo spessore e condimento con burro e Parmigiano. Con gli scarti si ottiene un brodo per il risotto.
Risotto zucca e pancetta al Bimby: pancetta rosolata con la cipolla, zucca a cubetti, rosmarino e mantecatura al Parmigiano. Dosi per 4 e tempi precisi.
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