Pesto di zucca al Bimby: polpa cotta al vapore nel cestello, semi di zucca tostati, salvia e parmigiano. Dosi per 4, abbinamenti e conservazione.
Vellutata ai funghi col Bimby: champignon rosolati, porcini secchi e la loro acqua di ammollo, poca patata e panna. Dosi per 4, tempi e guarnizione.
Risotto alla zucca e speck col Bimby: zucca tritata che si scioglie nel riso e speck croccante aggiunto solo alla fine. Dosi per 4, tempi e varianti.
Pappa al pomodoro toscana col Bimby: pane raffermo cotto nel pomodoro con brodo e basilico, poi lasciato riposare. Dosi per 4, tempi, varianti e consigli.
Piselli al Bimby con cipollotto e prosciutto crudo, cotti in antiorario 12-15 minuti: freschi o surgelati, teneri e interi. Dosi per 4, tempi e varianti.
Risotto con asparagi col Bimby: i gambi cotti e frullati colorano il riso, le punte entrano negli ultimi minuti. Mantecato con Parmigiano. Dosi per 4 e tempi.
Risotto alla zucca al Bimby con zucca delica o mantovana: metà cotta nel soffritto fino a crema, metà a cubetti. Dosi per 4, settaggi, conservazione e FAQ.
Vellutata di zucchine senza patate col Bimby: poca acqua e mandorle frullate per una crema densa e leggera, con menta e limone. Dosi per 4 e consigli.
Passato di verdure miste col Bimby: porro, carote, zucchine, patate e bietole cotti e frullati, con pastina a piacere. Dosi per 4, tempi e conservazione.
Brodo vegetale per la pappa col Bimby: patata, carota e zucchina cotte nel cestello per 40 minuti, senza sale. Dosi, passato di verdure e conservazione.
