Marmellata di more al Bimby: frutta frullata e passata al setaccio per togliere i semi, poi cotta a Varoma con zucchero e limone. Dosi, prova e vasetti.
Castagnaccio toscano col Bimby: farina di castagne, acqua e olio, senza uova né zucchero aggiunto, con pinoli, uvetta e rosmarino. Dosi, cottura e consigli.
Riso allo zafferano col Bimby, cioè il risotto alla milanese: brodo di carne, pistilli o bustina, burro e Parmigiano, midollo facoltativo. Dosi per 4 e tempi.
Piselli al Bimby con cipollotto e prosciutto crudo, cotti in antiorario 12-15 minuti: freschi o surgelati, teneri e interi. Dosi per 4, tempi e varianti.
Budino al cioccolato col Bimby con cacao e fondente, addensato con amido di mais e senza uova: 10 minuti a 90°C e 4 ore di frigo. Dosi, stampi e trucchi.
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